【春の和定食】

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初夏だというのに…
少し前に作った、春の和定食を。

桜の器を用いて、春が旬の美味しいものたちを食す。
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旦那さんの大好きな、鰆。
実は私、結婚前は鰆が苦手でした。独特の臭みが…

でも、そんな私がいまや、大好き&お気に入り料理。
鰆の西京味噌焼き。
一緒にグリルした、白ネギさんも添えて。
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他に、初めてフキを炊いてみたり。
やっぱり旬のものは、旬の季節に味わいたい。

食べることで、四季折々の風景を思い出せたら…
そんな風に考えている、我が家の食卓。

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by tomomonn1028 | 2012-05-22 15:46 | FOOD | Comments(3)
Commented by kuma_hanahana at 2012-05-22 15:57
このガラスの桜の器とても可愛いですね~。
ともちゃんの料理を惹き立ててる♪(*^-^)
Commented by breadsweetbread at 2012-05-23 00:36
ともちゃん、こんばんは。
おいしそうですね。
アンダーなお写真が素敵だなぁと思っていましたが、春らしい雰囲気のお写真も素敵ですね。
Cocoちゃんはなんでも食べてくれるのかしら?お菓子よりもゴハンなんて、素敵な育て方をしているんだなぁと思いました。
Cocoちゃん歩き始めって感動ですね。おめでとうございます♪
お散歩日和が多くなるから、楽しみですね(*^_^*)

以前の記事に書かれていた「丁寧な暮らし」。
私に足りないのはこれだなぁなんて、この数日思いめぐらしていました。
育児しながらできるなんて、ともちゃん偉いっ
これから少しずつ真似したいなぁと思っています。
from香純
Commented by みやちゃん at 2012-05-23 16:48 x
こんにちは!
食の好みは、ちょっとしたきっかけで かわりますよね♪
とっても 素敵な定食!
器もとっても 素敵です☆