カテゴリ:TRY( 51 )

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現在プラチナレポーターをさせていただいている、雑誌ESSEより、
ノルウェー塩サバをモニターさせてただきました。

さっそくいただいた塩サバを使って、春のおもてなしにぴったりな1品を。
シンプルな材料で作る、塩サバのアヒージョ♪
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材料は塩サバ(1枚)、赤唐辛子(1本)、にんにく(1カケ)、オリーブオイルのみ。
お好みで黒胡椒や、ローズマリーを足していただいても◎

1口大に塩サバをカットしたら、スキレットに塩サバ、赤唐辛子、にんにくを加え、
オリーブオイルを材料がかぶるくらい注ぎます。
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あとは弱火~中火でコトコト、塩サバに香りと火を通します。
10分弱火にかければ完成★

今回はスキレットで作ったので、そのまま食卓に出すことができます。
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そのままでももちろんですが、クラッカーやトーストしたバゲットにのせても。
簡単におもてなしの1品完成です♪♪

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by tomomonn1028 | 2016-04-06 08:28 | TRY | Comments(2)
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先日素敵なご縁があり、美味しい焼売をモニターさせていただきました。
ふわとろ★ジャンボ肉焼売→★

なんとこの焼売ジャンボというだけあって、
通常スーパーで販売されている普通の焼売(18g)の約2倍(36g)の大きさ。
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ふわとろ★ジャンボ肉焼売とは…(HPより)
ジャンボ焼売に使用している豚肉は、工場内でジャンボ餃子の仕様に合わせてミンチされ、すぐに餡作りに使われます。
こだわりの食感もここから生まれます。

国産の豚肉がぎっしり詰まった餡からは、旨味が詰まったジューシーな肉汁があふれ出ます。
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蒸し器、電子レンジどちらでも調理可能なので、時間のない一人ランチの際にぴったり。
美味しい焼売、ありがとうございます♪♪

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by tomomonn1028 | 2016-02-19 20:34 | TRY | Comments(2)
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先日素敵なご縁があり、長崎五島産のあま~いごと芋コロッケをいただきました。

長崎五島産 「ごと芋コロッケ&紅はるかコロッケ」とは…(HPより)
農薬・化学肥料一切使用せず、EMぼかし栽培で元気に育てています。
そのお芋を、生パン粉とこめ油で風味よく揚げています。
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使用されているごと芋と紅はるかは、五島産100%。
半分に割ると、中は黄色くねっとり甘い。
おかずにもいいのですが、どちらかというとお菓子にぴったり。
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出来立ての美味しい状態を急速冷凍しているので、電子レンジで温めるだけ。
美味しいお試しありがとうございます。

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by tomomonn1028 | 2015-11-05 21:53 | TRY | Comments(1)
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先日素敵なご縁があり、ハロウィンにぴったりのお菓子をお試しさせていただきました。
ANDERSENのハロウィンクッキーアソートセット

とっても可愛らしくて、箱を開けた瞬間おもわず笑顔に♪♪
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ハロウィンクッキーアソートとは…(HPより)
一枚一枚ていねいに仕上げたハロウィン限定のクッキー。

ハロウィンにちなんだ、おばけとかぼちゃ、クロネコをかたどったかわいいクッキー達は、
パーティでのプレゼントにもおすすめ。
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あまりの可愛らしさに、食べるのに躊躇してしまいましたが…
サクサク、ホロホロ、とっても美味しいクッキーでした。
おもたせにも喜ばれること間違いなし!!素敵なお試し、ありがとうございます♪

過去記事から、何か暮らしの参考になれば…
・アンデルセン 母の日の贈り物
ANDERSEN カミロ農園シリーズ
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by tomomonn1028 | 2015-10-22 11:04 | TRY | Comments(3)
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先日素敵なご縁があり、テーブルマーク 下町洋食屋のチキンライスをいただきました。

下町洋食屋のチキンライス(HPより…)
子供から大人まで幅広い世代に人気のチキンライス。
2種類のトマトケチャップとミルポワの豊かな風味で、懐かしくも奥深い味わい。
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もちろんそのまま食べてもいいのですが…
今回はふわふわ、トロトロ卵でくるんでオムライスに。

チキンライスは電子レンジでチンするだけなので、
1から作るのは手間だなぁ~という時にぴったりな簡単おうちランチです♪♪
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cocoもとても気に入ったようで、今度のお弁当にコレを入れてというほど。
美味しいモニターありがとうございます。

過去記事から、何か暮らしの参考になれば…
・アンデルセン 母の日の贈り物
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by tomomonn1028 | 2015-10-02 09:59 | TRY | Comments(1)
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先日素敵なご縁があり、テーブルマーク パックご飯をいただきました。
それも5種類、20食の食べ比べセット。

まず最初に、米どころとして有名な「新潟産 こしひかり」から。
食味のバランスが良いおいしいお米です。(HPより)
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電子レンジで加熱するだけで、つやつやモチモチで炊き立てご飯のよう。
今回は前夜の残りまぐろ漬けに、おかひじきの和え物をのせて、即席まぐろ漬け丼に。
非常食にもぴったりなので、オススメです♪♪

過去記事から、何か暮らしの参考になれば…
・ノルウェーサーモンとアボカド寿司
・ビーフシチューオムライス
テーブルマークファンサイトファンサイト参加中

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by tomomonn1028 | 2015-06-11 09:46 | TRY | Comments(3)
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今回素敵なご縁があり、
株式会社明治 冷凍食品詰め合わせセットをいただきました。

その中でも最初に食べたのは、銀座カレーピラフ。
半熟卵の目玉焼きにトマト、アボカドのスライスをのせて。
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電子レンジで加熱していると、部屋中とってもいい香りが。
とろっとした黄身を絡めて食べると、本格ピラフに変身です♪

過去記事から、何か暮らしの参考になれば…
【ワインの宴】(才能応援プロジェクト 料理家部門)
【Merry Christmas】(才能応援プロジェクト 料理家部門)
明治の冷食ファンサイトファンサイト参加中
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by tomomonn1028 | 2015-05-28 09:31 | TRY | Comments(3)
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先日素敵なご縁があり、
福島県の老舗味噌屋の調味料セットをお試しさせていただきました。

老舗味噌屋の調味料セットとは…(HPより)
創業明治四年、老舗味噌屋がお届けするこだわり調味料の詰め合わせです。
野菜はもちろんお肉やお魚など素材の美味しさを引き立てます。
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今回私が最初に使用したのは、塩麹ドレッシング。
塩糀をベースにゆず風味で仕上げてあったので、とてもあっさりさっぱり食べやすく。

今回はサラダ系パンケーキのドレッシングとして使用してみました。
いつものパンケーキが風味豊かに変身。
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ノンオイルドレッシングなので、サラダにはもちろんですが、
豚肉や鶏肉のの漬け込み液に使用しても美味しそうです♪♪

過去記事から、何か暮らしの参考になれば…
・アンデルセン 母の日の贈り物
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by tomomonn1028 | 2015-05-21 09:46 | TRY | Comments(3)
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もうまもなく母の日ですね。
今年の贈り物は何にしようか、色々と迷っていたところ…

先日素敵なご縁があり、母の日の贈り物をお試しさせていただきました。
アンデルセンのフラワーブーケ&スイーツボックス
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とても豪華で綺麗な花束に、上品な小箱。
まるで宝物をもらった時のように、紐をほどく前からドキドキ、ワクワク。

フラワーブース&スイーツボックスとは…(HPより)
広島アンデルセンのフラワーデザイナーが季節の花を選びます。
切り絵作家ソニア・ブランデスさんのデザインをモチーフにした小箱に入れて届けます。
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いろいろな種類の焼き菓子が詰め合わせになっており、選ぶのもまた楽しくて。
もちろんお味も抜群。家族でペロっと食べちゃいました。
お花を飾ったテーブルで、ゆっくり母とティータイムという母の日もまたいいですね♪♪

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by tomomonn1028 | 2015-04-28 09:55 | TRY | Comments(4)
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現在、プラチナレポーターをさせていただいている、雑誌ESSEより、
HASEBEのノルウェーサーモンを、モニターさせてただきました。

「ほんもののおいしさを食卓へ(HPより)」というだけあり、
安心・安全にこだわるだけではなく、食を通じた楽しさ、豊かさを大切にされている会社。
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届けていただいたサーモンは、新鮮で全く臭みもなく、鮮やかなピンク色でした。
もちろんそのままお刺身でもいただいたのですが…

今回はちょっぴり春を意識した、サーモンのお寿司にも。
200g程度のサーモンを、めんつゆ(大さじ2)に半日ほど漬け込みました。
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サーモン、アボカドをスライスし、
炊き立てのご飯にお酢を合えて、酢飯を作ります。

後はセルクルの型に酢飯、サーモン、アボカド、酢飯と順に重ね、30分ほどそのまま置きます。
(スプーンの背の部分を使用して、押しながらつめてください。)
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そっと型から外し、仕上げのサーモン、イタリアンパセリを飾り完成です。
お好みで食べる直前に、たまり醤油を数滴垂らしてください。

娘も大好きなサーモンのお寿司。
桃の節句や、入園等のお祝いにもぴったりのメニューではないでしょうか♪

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by tomomonn1028 | 2015-04-06 07:17 | TRY | Comments(2)