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朝の至福のひととき。

1つ1つ丁寧に水をたっぷりとあげ、
植物たちの昨日とは違った変化を見つける♥(´∀`*)
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DIYをしたり、ペンキを塗ったり、
自分の思うように、少しずつ手を入れていったベランダ♪(´艸`*)
現在、新たな計画進行中★

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by tomomonn1028 | 2011-07-30 19:37 | GREEN | Comments(1)
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雨があがり、またジメジメとした暑~い夏日に★
このまま食欲downすると、夏バテしちゃうので…(;一u一)

今日のおうちランチは、昨夜の残り物でプレートにっ♪♪
ちょこちょこ食べるの大好きです♥(´∀`*)
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もち米が余っていたので、整理を兼ねて山菜おこわに!!
腹持ちもよくって、これ最高~っ♥( ̄∪ ̄*)
(レシピはこちらこちらこちらをお借りしました♪)

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by tomomonn1028 | 2011-07-29 16:33 | FOOD | Comments(0)
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(器:PYREX)
杏スイーツが続いてましたが…
最後は以前から作ろうと決めていた、
杏をふんだんに使ったクラフティ~(´艸`*)
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米粉を使っているので、とってもぷるぷる、ふわふわ♪
杏の酸味が混ざって美味し~っ♥(´∀`*)
(レシピはこちらをお借りしました♪)

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ホールトマトがなくったって…
フレッシュトマトを煮詰めて作る、ペンネ・アラビアータ(*'ー'*)

ペンネなら片手だけでも食べられるので、
ココのおっぱい要求にも答えられますっ(´艸`*)ふふっ♪
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フレッシュトマトで♪ペンネ・アラビアータ 1人分(20分)

■材料
 ペンネ…70g
 トマト…(大)1コ
 白ワイン…2分の1カップ
 にんにく…1カケ
 鷹の爪…2分の1本
 塩…大さじ1
 黒こしょう…少々
 ドライパセリ…適量
 オリーブオイル…適量

■作り方
 1)
 大きな鍋に水を入れ、蓋をして強火で沸かし始める。沸騰したら塩を加え、ペンネを茹で始める。
 2)
 鷹の爪は種をとりだし、輪切りにする。トマトは采の目にカット、にんにくはみじん切りにする。
 3)
 オリーブオイルをひいたフライパンに鷹の爪、にんにくを入れたら火をつけ、
 弱火でじっくりと香りをうつす。
 4)
 香りがうつったらトマトと白ワインを加え、一度沸騰したら弱火にし、木ベラで丁寧に炒める。
 5)
 トマトの形が崩れ、ソースが煮詰まったら、火を止めて、ペンネの茹で上がりを待つ。
 6)
 ペンネが茹で上がる直前に、ペンネの茹で汁(2分の1カップ(分量外))を加えて火にかけ、
 黒こしょうで味をととのえる。 
 7)
 フライパンにペンネを急いで加え、フライパンを揺すりながら、中火で手早く全体をかき混ぜる。
 8)
 ペンネとソースがよく絡まったらお皿に盛りつける。最後にドライパセリを散らせば完成★

 ※トマトを一度煮つめて、再度ゆで汁でのばしてペンネと絡ませて下さい♪
  それだけで、酸味の強いトマトの味にコクがでます◎
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とってもシンプルな食材なのに、ついついフォークがすすんじゃいます~♥(´∀`*)

工程写真付きでレシピをUPしています♪
Cpicon フレッシュトマトで♪ペンネ・アラビアータ

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by tomomonn1028 | 2011-07-27 11:57 | FOOD | Comments(3)
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最近目覚しい成長のココ★
ついに昨夜、コロンと寝返りしました~♥(´∀`o)
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手を伸ばして、ひっぱってみたり…
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ふりふりと、ふってみたり…
*成長記録(4ヶ月16日)*
・右側にコロンと転がり、寝返りができた。
・仰向けになると、首を10cm以上しっかりとあげる。
・寝ている間に、ゴロゴロと動く。お気に入りは横向き。
・テンションが上がってくると、頭を振ったり、お尻を振ったり。

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いつも楽しくブログを読ませていただいている、
Room230さんが、以前紹介されていたどんこのソース

ずっと、ず~っと、気になってて…
ポルチーニが余っていたので、ポルチーニとしめじのソースに★(´∀`o)
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昨夜はソテーしたムニエルに添えていただき、
余っていたので翌日はパスタと和えて★

これ本当に美味しい~っ♥♥旦那さんも大絶賛のソース♪(´艸`*)
(レシピはこちらをお借りしました♪)

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by tomomonn1028 | 2011-07-25 14:30 | FOOD | Comments(4)
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先日作った杏のコンポートを使って♪
アーモンドプードルが無かったので、小麦粉で代用。

う~ん…ちゃんと買いに行けば良かったなぁ…(;一u一)
でもね、甘酸っぱい杏がこの季節にぴったり☆
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おもわずパクパク、パクパクと…

たっぷり作った、杏のコンポートもあとわずか。
最後に食べたいものは、もぅ決まってるんだよね~♥(´∀`o)
(レシピはこちらをお借りしました♪)

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(器:郡司庸久さん 七寸皿)
最近、暑かったかと思えば、少し肌寒かったり。
冷たいものばかりを食べていると、
ちょっと体調を崩してしまいようなので…(・ω・´;)
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たまには野菜たっぷりと、温かな焼きうどんを♪
冷蔵庫の余り&半端野菜の整理にもなるしね~っ★(´∀`o)

レシピは工程写真付きでUPしています♪
Cpicon 野菜たっぷり焼きうどん

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by tomomonn1028 | 2011-07-23 14:32 | FOOD | Comments(1)
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表情がコロコロと変わるようになり、
ず~っと見てても飽きません★(´艸`*)ふふっ♪
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今日は久しぶりに、友達とおそとランチ♪♪
そろそろ準備しよっか~っ(´∀`o)

*成長記録(4ヶ月12日)*
・夜9時半~朝5時半までぐっすりと眠る。
・うんちがまとまって出るようになり、1日1回ペース。
・首がまだグラグラするものの、お座りすると嬉しそう。
・子豚ちゃんの丸焼きポーズをする。

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(器:marimekko)
たっぷり作った杏のコンポートは、
いろんなお菓子に変身~!!変身~!!
水切りヨーグルトにのせて、朝から至福のひとときっ♪(´∀`o)
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横からムニュっとはみだして、
不細工になっちゃったけど…(・ω・´;)
冷凍パイシートに包んで、即席アプリコットパイ♪
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(器:鈴木麻起子さん)
まだまだ冷蔵庫にたっぷり余っているので、
ココが寝ている間に、今日は何を作ろうかなぁ~★(´艸`*)
(レシピはこちらこちらをお借りしました♪)

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