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(器:marimekko)
たっぷり作った杏のコンポートは、
いろんなお菓子に変身~!!変身~!!
水切りヨーグルトにのせて、朝から至福のひとときっ♪(´∀`o)
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横からムニュっとはみだして、
不細工になっちゃったけど…(・ω・´;)
冷凍パイシートに包んで、即席アプリコットパイ♪
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(器:鈴木麻起子さん)
まだまだ冷蔵庫にたっぷり余っているので、
ココが寝ている間に、今日は何を作ろうかなぁ~★(´艸`*)
(レシピはこちらこちらをお借りしました♪)

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# by tomomonn1028 | 2011-07-21 08:32 | SWEETS | Comments(4)
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(器:鈴木麻起子さん)
いろんな方のブログで見る杏。
今年は、我が家でもコンポートを作ってみることに~♥(´∀`*)

いつもステキなお写真とお料理を綴られている、
mana for soulさんのブログを参考に★
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そのまま食べても、ひんやり美味しいっ(*'ー'*)
たっぷり作ったので、いろいろとお菓子に使おうっと★
(レシピはこちらをお借りしました♪)

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# by tomomonn1028 | 2011-07-20 11:56 | SWEETS | Comments(4)
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暑~い夏になると、食べたくなるのがカレー!!

旦那さんはノーマルが好きですが、
私はアレンジしてあるのが好きっ★( ̄u ̄o)
ココナッツ入りとか、グリーンカレーとか…
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今回はスパイスとルゥ、両方使うキーマカレー☆
半熟卵がたら~りと…それだけであぁ幸せっ♥(´∀`*)
(レシピはこちらをお借りしました♪)

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# by tomomonn1028 | 2011-07-19 17:05 | FOOD | Comments(0)
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小豆が半分ほど余っていたので、
乾物整理も兼ねて、久しぶりにパウンドケーキを焼くことに♪

今回は抹茶も加えて、和なパウンドケーキ(*'ー'*)
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ホットケーキミックスでできちゃうので、とっても簡単★

サラダ油が入っているので、時間が経ってもしっとり~♪(´∀`o)
(レシピはこちらこちらをお借りしました♪)

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# by tomomonn1028 | 2011-07-18 22:29 | SWEETS | Comments(1)
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先日、ココとのお出かけで向かった先は、自由ヶ丘~♥(´∀`*)
ワカメのように伸びていた髪を、
20cmほどバッサリカットしてもらいました!!

久しぶりなので、いろいろ行きたいお店があったけど…
あまりの暑さで、早々にダウン(;; ̄д ̄)
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前から気になっていた、米粉パンのお店 和良さんへ★
赤ちゃんと一緒のため、テイクアウトすることに。

ふわふわ~っ♪もちもち~♪
シナモンロール、もう1つ買っておけば良かった…(・ω・´;)

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アレンジ自在な我が家の肉みそ(*'ー'*)
しっかりと味がついているので、冷奴に添えたり、ご飯のお供にしたり♪

【我が家の定番】肉みそ (作りやすい分量)
■材料
 豚ひき肉…150g
 玉ねぎ…2分の1コ
 長ネギ…2分の1本(白い部分)
 にんにく…1カケ
 しょうが…1カケ
 ●赤味噌…小さじ1
 ●砂糖…小さじ1
 ●酒…小さじ2
 ●みりん…小さじ2
 ●しょうゆ…小さじ2
 ゴマ油…適量

■作り方
 1)
 玉ねぎ、長ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
 2)
 ●の材料をよく混ぜ合わせておく。
 3)
 フライパンにゴマ油をひいたら玉ねぎ、長ネギ、にんにく、しょうがを加え、
 弱火でじっくりと炒める。
 4)
 ゴマ油に香りがうつったら豚ひき肉を加え、木ベラでパラパラになるように炒める。
 5)
 豚ひき肉の色が変わったら、混ぜておいた●を加え、
 汁気がなくなるまでしっかりと炒めれば完成★

※玉ねぎ、長ネギ、にんにく、しょうがをじっくり弱火で炒めることで、
 油に香りがうつりコクがでます♪
 肉みそは密封容器に入れ、冷蔵庫で2~3日中にお召し上がりください。

工程写真付きでレシピUPしています♪
Cpicon 【我が家の定番】肉みそ
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肉みそを作って冷蔵庫に入れておくだけで、
いろんなお料理にもアレンジできちゃう…(・ω・´;)

Cpicon 肉みそde野菜たっぷりそうめん
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元気がでるようにっ!!こんなアレンジもオススメ~♥(´∀`*)
Cpicon 肉みそdeタコライス

あんまり料理の気分がのらない時、我が家のお助けマンっっ!!

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# by tomomonn1028 | 2011-07-15 13:56 | FOOD | Comments(3)