【厚切りホットケーキ】

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LODGEのスキレットを購入し、作りたかったものの1つ。
お店や雑誌でも見かける、厚切りホットケーキ。

スキレットを2枚持っているので、1枚を蓋がわりにして、
弱火でじっくりと蒸し焼き。
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くし型にカットした、りんごジャムを作っておいたので、
仕上げにバターと一緒に、トッピング。

今まで作っていた、薄っぺらいパンケーキとは、全くの別物!!
ふわふわ、甘くて、cocoもぺろり♪♪

 私が使用しているのは、↓↓コチラのものです。

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by tomomonn1028 | 2013-11-06 10:00 | SWEETS | Comments(0)